Diese Nuss vom Kastanienbaum und nicht vom Kastanienbaum ist in Wirklichkeit eine Frucht, die für jedermann sehr zugänglich ist, da sie leicht zu bekommen ist.
Es ist nützlich, einige daran zu erinnern, dass nur Kastanien essbar sind und dass der Begriff „Kastanien“ standardmäßig zur Definition von essbaren Kastanien verwendet wird.
Wenn Sie lernen möchten, wie man Glühkastanien zubereitet und genießt, lesen Sie weiter, um einige hilfreiche Tipps zu erhalten!
1) Heiße Kastanien in der Pfanne
Die Zubereitung heißer Kastanien ist überraschend einfach und erfordert relativ wenig Kochaufwand.
- Wählen Sie zunächst hochwertige Kastanien mit ein paar hellen Linien auf der Außenseite, um das Kochen zu erleichtern.
- Sobald Sie Ihre Wahl getroffen haben, machen Sie jeweils einen kleinen Schnitt, damit sie nicht im heißen Öl explodieren.
- Geben Sie sie in eine heiße, mit Öl oder Butter bestrichene Pfanne, damit sie nicht daran kleben bleiben, und legen Sie sie dann auf Ihr Backblech.
- Als nächstes rühren Sie die Kastanien ständig bei niedriger bis mittlerer Hitze um, bis die Kastanienschalen platzen. Dies dauert normalerweise 6-8 Minuten, abhängig von der Größe der Kastanien.
- Zum Schluss die heißen Maronen mit einem Schaumlöffel aus der Pfanne nehmen, auf saugfähigem Papier abtropfen lassen und genießen! Für zusätzlichen Geschmack gehackte Kastanien hinzufügen.
2) Heiße Kastanien aus dem Ofen
- Um die heißen Kastanien essfertig zu machen, heizen Sie zunächst den Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vor.
- Nehmen Sie als Nächstes die Spitze eines scharfen Messers und schneiden Sie die heißen Kastanien jeweils flach ein, damit sie im Ofen nicht explodieren.
- Ordnen Sie sie auf einem mit Folie ausgelegten Backblech an und rösten Sie sie 15 Minuten lang oder bis sie duften.
- Wenn Sie mit dem Garen fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und wickeln Sie sie 3 bis 5 Minuten lang in ein Handtuch, damit die heißen Kastanien dampfen und sich so leichter von der Schale lösen lassen.
Jetzt können die heißen Maronen verkostet und mit Ihren Kindern genossen werden! Sie können sie auch in verschiedenen Gerichten wie Maronencreme oder Truthahn mit Kastanien verwenden.
3) Heiße Kastanien vom Holzfeuer
Heiße Kastanien über dem offenen Feuer zu rösten ist eine traditionelle und köstliche Art, diesen Wintergenuss bei Ihnen zu Hause zu genießen.
- Sammeln Sie zunächst Ihre Vorräte: ein an einem sicheren Ort angezündetes Holzfeuer, zum Beispiel einen Kamin oder einen Außenkamin, und einige Kastanien in ihren Schalen.
- Sobald die Glut heiß und stabil ist, besorgen Sie sich ein Werkzeug, um Ihre Kastanien auf die Feuerstelle zu legen. Stellen Sie sicher, dass sich niemand zu nahe am Feuer aufhält.
- Harken Sie die heißen Kohlen vorsichtig um die Kastanien herum, um eine gleichmäßige Hitzeabdeckung zu gewährleisten, und achten Sie darauf, dass die Ränder nicht zu schnell Feuer fangen.
- Rösten Sie sie einige Minuten lang oder bis ihre äußere Schale beginnt, durch die Hitze schwarz zu werden und sich zu öffnen.
- Lassen Sie sie nach dem Rösten für 8–10 Minuten abkühlen, bevor Sie sie probieren, und genießen Sie die heiß gerösteten Kastanien mit Ihren Freunden und Ihrer Familie!
Geröstete heiße Kastanien können auch als Füllung für Weihnachtstruthahn verwendet werden und verleihen Ihrem Winteressen eine festliche und leckere Note.
4) Heiße Kastanien im Wasser
- Um gekochte Kastanien genießen zu können, müssen Sie dieses Mal im Gegensatz zu anderen Methoden darauf achten, die Schale von jeder heißen Kastanie zu entfernen.
- Dazu benötigen Sie in Ihrer Küche eine offene Flamme oder Kochplatte, um sie einige Minuten lang zu erhitzen.
- Sobald die Schalen heiß sind, sollten sie sich leicht mit einem scharfen Messer entfernen lassen.
- Sobald die Kastanien aus der Schale genommen sind, blanchieren Sie sie eine halbe Minute lang in heißem Wasser, bevor Sie sie ins Wasser werfen.
Die heißen Kastanien können nun süß oder herzhaft serviert werden, mit Butter bestrichen oder mit Zimt gewürzt.
5) Heiße Kastanien gedämpft
Heiße, gedämpfte Kastanien sind seit Jahrhunderten ein beliebter Wintergenuss.
Die Zubereitung ist überraschend einfach, aber es ist wichtig, mit frischen, harten Kastanien zu beginnen.
- Machen Sie zunächst ein X in jede der Schalen, damit sie leicht gedämpft werden können.
- Zum Schluss geben Sie sie in einen Dampfgarer und dämpfen sie etwa 15 Minuten lang.
- Stechen Sie eine davon mit einem Messer ein. Wenn sie leicht passt, bedeutet dies, dass Ihre heißen Kastanien zart und fein sind und zum Genießen bereit sind.
6) Heiße Maronen in der Mikrowelle
Abschließend noch unser letzter Tipp: Bereiten Sie Ihre heißen Kastanien in der Mikrowelle zu, eine effektive Technik, wenn es schnell gehen soll!
- Um heiße Kastanien in der Mikrowelle zuzubereiten, waschen Sie sie zunächst, um Schmutz und Ablagerungen zu entfernen.
- Als nächstes ritzen Sie jede Kastanie mit einem scharfen Messer durch die äußere Schale, damit die heiße Luft beim Kochen entweichen kann.
- Legen Sie die vorbereiteten Kastanien in eine mikrowellengeeignete Schüssel geeigneter Größe und decken Sie sie mit einem feuchten Papiertuch ab – so werden die harten Schalen weicher.
- 2 Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen und dann prüfen, ob die Kastanien heiß sind. Erhitzen Sie es in kurzen 30-Sekunden-Intervallen weiter in der Mikrowelle, bis es durchgewärmt ist (dies sollte je nach Mikrowelle etwa 6–8 Minuten dauern).
- Heiß servieren und für zusätzlichen Geschmack mit Salz oder Zimtzucker bestreuen!
Abschluss:
Es gibt viele Möglichkeiten, in den Wintermonaten heiße Kastanien zu genießen. Heiße Kastanien können mit verschiedenen Teesorten genossen werden, beispielsweise mit Kastanien-Oolong-Tee. Ob Sie sie über dem offenen Feuer rösten, dämpfen, in Wasser backen oder sie für einen schnellen Leckerbissen in der Mikrowelle erhitzen – es gibt keinen Mangel an Möglichkeiten, wenn es darum geht, diesen saisonalen Leckerbissen zu genießen! Für welche Methode Sie sich auch entscheiden, Sie erhalten mit Sicherheit einen köstlichen und einzigartigen Snack, der Ihre kalten Nächte aufwärmt. Ob herzhaft oder süß, im Kamin geröstet oder gedünstet, diese Rezepte sind zu jeder Jahreszeit ein Genuss!
Und was ist Ihre Lieblingsart der Zubereitung von heißen Kastanien?
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